แกง คั่ว ชะอม | รวมสูตร ชะอม 499 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
แกงคั่วหอยลายใส่ชะอม แกงให้เข้มข้น แกงแบบไม่แตกมัน แกงง่ายๆไม่ยุ่งยาก - YouTube
- แกงคั่วชะอม หน่อไม้ หมูสามชั้น เมนูนี้เด็ดจริงๆ วิธีทำ
- แกงคั่วหอยลายใส่ชะอม แกงให้เข้มข้น แกงแบบไม่แตกมัน แกงง่ายๆไม่ยุ่งยาก - YouTube
- แจกสูตรแกงคั่วหอยขมชะอมใบชะพลู แกงกะทิไทยรสเด็ด หอมเครื่องแกง อร่อยทำง่าย - ไร่เกษตร
- แจกสูตรแกงคั่วหอยขมชะอมใบชะพลู แกงกะทิรสเด็ด หอมเครื่องแกง อิ่มได้ทั้งครอบครัว - กินพุงกาง
- รวมสูตร ชะอม 499 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
แกงคั่วชะอม หน่อไม้ หมูสามชั้น เมนูนี้เด็ดจริงๆ วิธีทำ
- แกงหอยขมใส่ใบชะพลู สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- ตารางบอลพรุ่งนี้ทุกลีก บ้านผลบอลข้อมูลสถิติ ผลบอลสดวันนี้
- Fitness 24 seven สำโรง girls
- เคาน์เตอร์ มือ สอง
- เมนู แกงคั่วหอยขมชะอมทอด | TV 360 องศาเอ็นเตอร์เทนเม้นท์
- 15 คลีนซิ่งออยล์ ออยล์ล้างเครื่องสำอาง ที่ดีที่สุดในตอนนี้! (Cleansing Oil) | Gorgiusgirls
- สูตร แกงคั่วหอยขมชะอม โดย แม่ค้าขนมไทย มั่งคั่งร่ำรวย - Cookpad
- รถ หว่าน ปุ๋ย
- กระต่ายหูตก กระต่ายพันธุ์ ฮอลแลนด์ลอป แท้ Holland Lop แท้ HL แท้
- Meed Tee Sib Sam มีดที่ 13 ภาค 1 การ์ตูน PDF
- เช ค เบ อ
- แกงคั่วชะอม หน่อไม้ หมูสามชั้น เมนูนี้เด็ดจริงๆ วิธีทำ
แกงคั่วหอยลายใส่ชะอม แกงให้เข้มข้น แกงแบบไม่แตกมัน แกงง่ายๆไม่ยุ่งยาก - YouTube
Skip to content แ กงคั่วชะอม หน่อไม้ หมูสามชั้น วิธีทำ เป็นอีกมนูสุดอร่อยแบบไทยๆ เพราะเป็นแกงคั่วกระทิ หลายท่านอาจไม่ชอบชะอม เพราะมีกลิ่นแรง แต่ขอบอกมีประโยชน์มาก ทำเมนู ทอดชะอมใส่ไข่ กินกับน้ำพริกกระปิ แกงแบบเหนือ แกงหน่อไม่แบบอิสาน แกงแคเนื้อ ทำได้หลายเมนูมาก หรือจะผัดกับน้ำมันหอยกระเทียม จิ้มน้ำพริกก็ได้ สำหรับชะอมหากกินมากๆ ก็สามารถช่วยในเรื่อง การขับถ่ายได้เป็นอย่างดี ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1. ชะอม 1 ถ้วย 2. หน่อไม้สด 1/2 ถ้วย 3. พริกแกง 100 กรัม 4. หมูสามชั้น 300 กรัม 5. กระทิสด 500 มิลลิลิตร 6. เกลือ 2 ช้อนชา 7. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 8. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา วิธีทำ แกงคั่วชะอม 1. นำหน่อไม้สดมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปต้มให้สุก ประมาณ 15 นาที หรือจะซื้อที่ต้มมาแล้วก็ได้ ที่ต้มเพราะจะเอาน้ำจากหน่อไม้สดออกไป ไม่ให้มีกลิ่น และเวลาแกงจะง่ายและสะดวก 2. ล้างชะอมให้สะอาด แล้วเด็ดยอดชะอมเตรียมไว้ ตรงนี้นี่เองคือ เมนูเด็ดจริงๆ 3. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ 4. นำพริกแกงผัดกับกระทิให้หอม โดยใช้ไฟปานกลาง 5. ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนเกือบสุก แล้วตามด้วยกระทิ แล้วเคี่ยวให้เดือด 6. ใส่หน่อไม่ต้มลงไป แล้วตามด้วยชะอมที่เด็ดยอดแล้ว 7.
เหตุผลที่ไม่ให้ต้มนานเกิน3นาที ในน้ำเดือดนั้นเพราะหอยขมสุกไวถ้าต้มนานจะทำให้หอยขม หดตัว เล็กลง ครับ 4. เทคนิคการจิ้มหอยขมให้ได้ตัวหอยออกมาทั้งตัว คือ นำไม้จิ้มฟันจิ้มลงตรงไปในหัวหอยขมแล้วหมุนตัวหอยตามเข็มนาฬิกา จะได้หอยขมออกมาทั้งตัวแทนที่จะได้เฉพาะหัวของหอยขม ครับ หลังจากนั้นค่อยเลือกลูกหอยเล็กๆออกจากตัวหอยเพื่อความสะอาดครับ วิธีทำระหว่างปรุง 1. เริ่มตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อนหรือไฟกลางครับพอกระทะร้อนได้ที่ให้ใส่น้ำมันพืชที่เตรียมไว้ลงไปและตามด้วยพริกแกงค่อยผัดให้เข้ากันจนหอมครับ 2. หลังจากนั้นให้นำหัวกะทิเทใส่ลงไปไม่ต้องใส่จนหมดทีเดียวครับค่อยๆผัดและเคี่ยวจนกะทิแตกมันครับ 3. เมื่อกะทิแตกมันได้ที่แล้วเติมหางกะทิและน้ำเปล่าที่เตรียมไว้เทลงไปค่อยๆคนให้ทั่วเบาๆครับ (หางกะทิ คือ หัวกะทิผสมน้ำเปล่า) 4. เมื่อกะทิและพริกแกงเดือดได้ที่แล้วค่อยนำหอยขมเทใส่ลงไปเลยตามด้วย ยอดมะพร้าวอ่อน ใบชะพลู ชะอม คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ทิ้งไว้สัก 5. หลังจากเมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้ทำการปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงอาหารรสดี และคนให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วจากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้งปิดไฟพร้อมจัดเสิร์ฟครับ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง ขอบคุณภาพและสูตร byครัวห้องเต้ ขอบคุณครับ / ขอบคุณภาพ จงกลณี ม่วงศรี(ครัวคุณแม่)
แจกสูตรแกงคั่วหอยขมชะอมใบชะพลู แกงกะทิไทยรสเด็ด หอมเครื่องแกง อร่อยทำง่าย - ไร่เกษตร
แกงคั่วเห็ดเผาะ หน้าเห็ดเผาะมาลองทำแกงคั่วกัน ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หมู หรือกุ้ง เพิ่มความหอมจากชะอม ส่วนผสม แกงคั่วเห็ดเผาะ น้ำพริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 500 กรัม ใบมะกรูดหั่นฝอย เห็ดเผาะ น้ำตาลปี๊บ (ปรุงรส) น้ำปลา (ปรุงรส) เนื้อย่าง (เนื้อหมู หรือเนื้อกุ้ง) ชะอมเด็ด 1 กำ วิธีทำแกงคั่วเห็ดเผาะ 1. ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันพืชในกระทะจนหอม 2. ใส่กะทิ ใบมะกรูดหั่นฝอย และเห็ดเผาะ ลงไปผัดให้เข้ากัน 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา ชิมรสตามชอบใจ 4. ใส่เนื้อย่างลงไป ตามด้วยชะอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำ แกงคั่วเห็ดเผาะ เพิ่มเติมคลิก 9. ไข่เจียวพระอาทิตย์ สูตรคลีน ภาพจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ถ้าเบื่อกินข้าวคำ กับข้าวคำ ลองมาทำไข่เจียวพระอาทิตย์กันดีไหม ใส่ข้าวสวยตีผสมกับไข่และชะอม สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไปได้ พอคนผสมจนเข้ากันก็ทอดจนสุกเลยจ้า ส่วนผสม ไข่เจียวพระอาทิตย์ ไข่ไก่ (เบอร์ใหญ่) 1 ฟอง ชะอมหั่นหยาบ ๆ 1/4 ถ้วย ข้าวกล้องหอมมะลิสุก 1/4 ถ้วย เห็ดเป๋าฮื้อหั่นเป็นชิ้น 1/4 ถ้วย น้ำปลา (เล็กน้อย) น้ำมันมะกอก วิธีทำไข่เจียวพระอาทิตย์ 1. ตีผสมไข่ไก่กับชะอม ข้าวกล้องสุก และเห็ดเป๋าฮื้อ เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา เตรียมไว้ 2.
แจกสูตรแกงคั่วหอยขมชะอมใบชะพลู แกงกะทิรสเด็ด หอมเครื่องแกง อิ่มได้ทั้งครอบครัว - กินพุงกาง
ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันพืชในกระทะจนหอม • 2. ใส่กะทิ ใบมะกรูดหั่นฝอย และเห็ดเผาะลงไปผัดให้เข้ากัน • 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา ชิมรสตามชอบใจ • 4. ใส่เนื้อย่างลงไป ตามด้วยชะอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แกงเห็ดเผาะใบมะขามอ่อน แกงคั่วเห็ดเผาะ 2 สูตรอาหารเลอค่ารับหน้าฝน ++++++++++++++++++++ 5. แกงคั่วปูม้า ใครชอบแกะปูมาทางนี้ มาจดสูตรแกงคั่วปูม้า จาก คุณโอเคเลยแมวดำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปูม้าลงไปคลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงคั่ว เพิ่มความมันอร่อยจากกะทิ แถมยังใส่กะหล่ำปลีอีก ไปล้างมือรอเลยค่ะ ส่วนผสม แกงคั่วปูม้า • หัวกะทิ 1/2 กิโลกรัม • น้ำพริกแกงคั่ว 100 กรัม (ดูสูตรทำน้ำพริกแกงคั่วได้ที่ "แกงคั่วเห็ดเผาะ") หากขี้เกียจตำเลือกซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ 1 ขีด • ปูม้า 4 ตัว (ขอให้เลือกซื้อตัวผู้เพราะเนื้อจะเยอะ สังเกตใต้ท้องจะเป็นสามเหลี่ยม) • น้ำปลาดี • น้ำตาลปี๊บ • กะหล่ำปลีหั่น 1 หัว วิธีทำแกงคั่วปูม้า • 1. ตั้งกระทะ แบ่งหัวกะทิประมาณ 1 ทัพพีใส่ลงไปเคี่ยวจนแตกมัน • 2. ใส่น้ำพริกแกงคั่วลงไปผัดให้หอม • 3. จากนั้นค่อย ๆ ใส่หัวกะทิที่เหลือลงไปผัดจนเดือด • 4.
รวมสูตร ชะอม 499 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
วันนี้ กินพุงกาง ชวนทำเมนู แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ชะอมกับใบชะพลู ใช้พริกแกงสดทางภาคใต้เผ็ดหอมเครื่องเทศอร่อย ๆ วิธีทำง่ายๆ ส่วนผสมก็ไม่เยอะ อร่อยมันกะทิ จะทานคู่กับกุนเชียงทอดหวานๆ ตัดความเผ็ดได้ดีเลยค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม พริกแกง หอยแมลงภู่ กะทิ / หางกะทิ ชะอม ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบชะพลู นำตาลมะพร้าว น้ำปลา ผงชูรส ติดตามสูตรอาหารได้ที่ กินพุงกาง วิธีทำ 1. ใช้พริกแกงสดนำมาตำใส่กะปิเพิ่ม ผัดกับหัวกะทิสดๆ แล้วใส่หางกะทิ พอเดือด ใส่หอยแมลงภู่ รอประมาณ3-4นาที ใส่ชะอม ใบชะพลู ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย ชูรสตามชอบ แค่นี้ก็อร่อย ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณWeera Srimora
แกงคั่วหอยขม ใส่ชะอมกับใบชะพลู เป็นอาหารไทยแท้ๆ ที่ใช้กะทิเป็นตัวหลัก แต่ไม่ได้เคี่ยวให้แตกมันเหมือนแกงเขียวหวานนะคะ จะหมดอร่อยกันไปเลย ที่สำคัญเวลาจะกินหอยขม ต้องเลือกกินข้างแรม ไม่เช่นนั้นจะมีไข่และตัวอ่อน เวลาเคี้ยวจะดังกรุบกรับ … Read More »
อ่าน 19. 3k ครั้ง Homework แกงแบบใต้ รสชาดจัดจ้าน หูกระดิก555 ทำง่ายอร่อยแบบไร้เปลือก ทานกับข้าวสวยร้อนๆนะ ฟินอย่าบอกใคร 10 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 3ท่าน หอยลายแกะเปลือก 2ขีด ชะอม 1กำ กะทิอัมพวาขวดเล็ก 1ขวด พริกแกงใต้ 1ชต พริกกะเหลี่ยงย่าง 10เม็ด ใบมะกรูดฉีก 10ใบ กะปิ 1/2ชต น้ำตาลทราย 2ชช น้ำปลา 1ชต วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที 1 เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อม 2 รูดชะอมออกมาเตรียมไว้ พร้อมแล้วไปทำกันเล้ยยย 3 คั่วพริกแกงในกะทะ เคล็ดลับ: ระวัง!!!!! ฉุนมากกกกแค้กๆๆๆๆ 4 ใส่กะทิลงไป 5 ตามด้วยกะปิ... ตุ๋ม 6 ระหว่างรอเดือดปรุงรสตามชอบ เคล็ดลับ: เผ็ด เค็ม หวานนิดๆ 7 ใบมะกรูดใส่เลย 8 รสชาดดีแล้วใส่ทุกอย่างลงไปโล้ดดดด 9 คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ 10 เสร็จพร้อมรับประทาน 11 น่ากินมั้ยคะ เผยแพร่: 9/15/2018 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 3 ความคิดเห็น อันนี้น่าทานมากค่ะ ที่สำคัญคือไม่ต้องคอยแกะหอยเวลากิน 5555 OPORRY. ・ 4 ปี ที่ผ่านมา หืมอันนี้น่ากินสุดเลย
ตีไข่ไก่พอแตก ใส่ชะอมเด็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ตีผสมให้พอเข้ากัน 2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในถ้วย (หรือหม้อสำหรับเสิร์ฟ) เตรียมไว้ 3. โขลกน้ำพริกแกงส้ม กระชาย หอมแดง และเนื้อปลาทูน่า เข้าด้วยกันจนละเอียด (หรือนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่น) 4. ใส่น้ำลงในหม้อ ตักน้ำพริกแกงส้มที่โขลกลงไปคนให้ละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก รอจนเดือดแล้วชิมรสตามชอบ 5. ใส่กุ้งสดลงไปต้มพอสุก ปิดไฟ ตักใส่ลงในถ้วยที่รองด้วยไข่เจียวชะอม พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำ แกงส้มชะอมกุ้ง เพิ่มเติมคลิก 6. แกงส้มชะอมไข่รูปหัวใจ ภาพจาก คุณ Swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แกงส้มชะอมกุ้ง ใส่ไข่เจียวหั่นชิ้นดูธรรมดาไปหน่อย ลองแปลงร่างเป็นไข่เจียวชะอมรูปหัวใจกันดีไหม สูตรนี้ส่วนผสมไม่เยอะ ใช้น้ำพริกแกงส้มสำเร็จรูป ปรุงรสตามชอบ ส่วนผสม ไข่ทอดชะอม ไข่ไก่ ชะอมหั่นละเอียด อุปกรณ์ เครื่องทำวาฟเฟิลรูปหัวใจ ส่วนผสม แกงส้มกุ้ง กุ้งสด น้ำพริกแกงส้ม น้ำมะขามเปียก วิธีทำไข่ชะอมรูปหัวใจ 1. ผสมชะอมกับไข่ไก่ตีให้เข้ากัน และทาน้ำมันพืชที่พิมพ์วาฟเฟิล พอพิมพ์ร้อนก็ตักไข่ชะอมหยอดลงในพิมพ์ 2.